İstanbul Sokak Lezzetleri Turu: İki Kıtada Gastronomi Keşfi

Taksim ve İstiklal Caddesi

Turumuza Taksim Meydanı'nda, şehrin ikonik sokak lezzeti olan bol sarımsaklı ve domates soslu ıslak hamburger ile başlıyoruz. İstiklal Caddesi boyunca yürürken çıtır çıtır, taptaze bir simit eşliğinde nostaljik atmosferin tadını çıkaracak; ardından meşhur Beyoğlu çikolatası ile ağzımızı tatlandıracağız.

Tünel ve Karaköy Hattı

Tarihi Tünel'e doğru ilerlerken, İstanbul'un vazgeçilmezi baharatlı midye dolma tadımı yapacağız. Bu lezzet şölenini, asırlık dükkanlarda ferahlatıcı turşu ve turşu suyu ile dengeliyoruz.

Üsküdar: Sinan Eseri ve Kebap Şöleni (Asya Yakası)

Vapurla Asya yakasına geçip ilk olarak Üsküdar'a ulaşıyoruz. Açık olması ve arzu etmeniz durumunda, Mimar Sinan’ın eşsiz eseri Mihrimah Sultan Camii'ni ziyaret ediyoruz.

Cami Ziyareti Kuralları: İç mekana girerken ayakkabılar çıkarılır (yanınızda ayakkabılarınızı koymak için bir poşet bulundurabilirsiniz). Erkek misafirlerimizde şort boyu diz altında olmalı; kadın misafirlerimizde ise kıyafet ayak bileğine kadar uzanmalıdır. Ayrıca kadınlar için saçları örtecek bir başörtüsü zorunludur; girişteki emanet örtüleri kullanmak istemeyen misafirlerimizin kendi örtülerini yanlarında bulundurmalarını rica ederiz.

Bu kültürel molanın ardından et ustalık eserlerine geçiyoruz: Tadımlık porsiyonlarla sunulan Adana kebap, kuzu şiş, içli köfte, yaprak gibi kesilmiş gerçek döner ve odun ateşinde pişmiş çıtır lahmacun ile kendimize ziyafet çekiyoruz.

Kadıköy Çarşısı ve Tatlı Kapanış

Günün finalini Kadıköy'ün hareketli çarşısında, leziz tatlılara ayırıyoruz. Burada butik çikolatacılardan pralin, tarihi şekercilerden badem ezmesi ve meşhur acıbadem kurabiyesi tadımları yaparak bu eşsiz gastronomi turumuzu tatlı bir şekilde sonlandırıyoruz.